Ricette risparmiose: Gnocchi di polenta - TUTTI PER UNO CIBO PER TUTTI

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Ricette risparmiose: Gnocchi di polenta

Ricette "risparmiose" > Polenta di ieri

GNOCCHI DI POLENTA CON "STRACCHINO ALL'ANTICA" E LUGANEGA

Ingredienti per 5 persone

g 450 di polenta fredda
g 100 di "Stracchino all'Antica" tagliato a cubetti
g 50 di parmigiano
1 noce di burro
g 50 di salsa pomodoro
g 70 di salsiccia
pepe nero

Procedimento

Mettere una noce di burro in una padella antiaderente e farla sciogliere, unirvi la salsiccia sbriciolata, la polenta tagliata a cubetti e cuocere il tutto per qualche minuto a fuoco vivo.
Aggiungere la salsa di pomodoro e il parmigiano.
Quando la salsa si sarà rappresa un po' aggiungere lo "Stracchino all'Antica" tagliato a cubetti.

Servire gli gnocchi ben caldi.


Scheda nutrizionale

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