Boulettes de viande au four - TUTTI PER UNO CIBO PER TUTTI

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Boulettes de viande au four

Translations > Francais > Recettes > Viandes 'pauvres' et abats

BOULETTES DE VIANDE AU FOUR

Pour 4 personnes

Ingrédients
500 g de hachis de viande
6 oeufs
4 cuil. à soupe de parmesan râpé
4 cuil.à soupe de chapelure
une pincée de persil haché
2 cuil. à soupe de lait
sel
poivre

Mettez tous les ingrédients dans un saladier : mélangez-les à la main pour obtenir une farce homogène.  Façonnez des boulettes et passez-les dans la chapelure.  Disposez les boulettes  sur une plaque tapissée d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez-les pour 20 min à th 6 (180°).


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